Bodega: Bruma Vinícola

Varietal: 100% Sangiovese

Viñedo: Rancho Santos Gallardo, Valle de San Vicente

Vinificación y añejamiento: Prensa directa, maceración pelicular de 2-4 horas. Fermentación maloláctica parcial. Añejamiento de 6 meses en tanque de acero inoxidable.

Enología: Lulú Martínez

Servicio: 5-7 ºC

Capacidad: 750 ml.

Color litchi medio, brillante con reflejos platinados. Limpio y brillante. Nariz elegante, con notas sutiles de mandarina, toronja fresca, jazmín, lavanda, silex y un toque ligero de mango verde y rosas. Ataque fresco y crocante, paladar medio con notable finesse y con un final aromático floral. Un rosé delicado, atemporal y elegante.

Maridaje: Conchas, mole, quiche, chiles rellenos, queso de cabra, alberca, salmón ahumado, huevos rellenos, garnacha, ensalada nicoise.

PEDIDO MÍNIMO DE 6 BOTELLAS, IGUALES O COMBINADAS.