Gastronomía

Una experiencia culinaria única

Nuestra apuesta gastronómica, en constante renovación, celebra los ingredientes más frescos de la región, ofreciendo una cocina mexicana que equilibra autenticidad y creatividad.

Bruma Wine Garden

Bruma Wine Garden te ofrece una libertad culinaria única. Destacado en la Guía Michelin, este espacio en Mercado Bruma celebra la creatividad sin límites, combinando ingredientes locales con inspiración global. Su ambiente relajado al aire libre y su propuesta gastronómica todo el día crean una experiencia sensorial que va más allá de lo tradicional.

The Last Toast

Recibe el Año Nuevo con una noche inolvidable en Mercado Bruma, donde la buena comida, la música y la celebración se unen bajo las estrellas del Valle de Guadalupe.

Cena con menú especial y maridaje
Brindis a media noche con vino espumoso
Jazz en Vivo
Acceso al afterparty con DJ en vivo (consumo no incluido)

Cena: 7:00 pm a 12:00am Afterparty: 12:00am a 2:00am

$200 USD por persona

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Bruma Bakery

Nombrada mejor chef pastelera en 2023 por 50 Best Restaurants LATAM la Chef Maribel Aldaco te invita a descubrir este espacio en Mercado Bruma.

Aquí, la calidad de los ingredientes orgánicos y locales es la base de cada creación, desde los panes hasta la repostería, ofreciendo delicias únicas que cautivarán tus sentidos. Un lugar donde la sencillez se fusiona con la originalidad.

HOSPEDAJE

Explora nuestros espacios

Ubicado en un segundo piso, se complementa con los servicios del Mercado, ofreciendo la opción perfecta para vivir y conocer lo que es Bruma de manera espontánea.

Ático

Un refugio de serenidad donde sus 8 suites se entrelazan con la casa principal. Aquí, la calidez se convierte en un espacio que invita a desconectarte con un entorno de tranquilidad y naturaleza.

Casa 8

Explora dos villas exclusivas, donde su lago, estilo y arquitectura reflejan un toque surrealista y del México contemporáneo.

Casa Montaña

Esto es Bruma

Vinícola

Nuestra icónica sala de barricas, donde un encino de 300 años que te introduce al arte de la vinificación y la historia detrás de nuestros vinos y viñedos.

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Mercado

El lugar perfecto para vivir la experiencia Bruma, con sus propuesta únicas de Bruma Bakery, Wine Garden y Wine Bar. Si estás solo de paseo también puedes visitarlas.

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Wine Bar

Una sala íntima donde se disfrutan diferentes vinos en un ambiente relajado, con una amplia variedad de maridajes clásicos que complementan cada degustación.

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