Bodega: Bruma Vinícola

Varietal: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Petite Sirah

Viñedo: Rancho Bruma, Valle de Guadalupe

Vinificación y añejamiento: Maceración en frío 7 días, Co-fermentado y maceración post fermentativa de 7 días. Añejamiento de 16 meses en 50% barrica nueva francesa de 500 litros.

Enología: Lulú Martínez

Servicio: 15-17 ºC

Capacidad: 750 ml.

Color púrpura intenso con ribetes rubíes. Nariz expresiva y compleja con notas de mora azul, pimienta negra, arándanos secos, rosa fresca y violeta. Paladar medio denso y amplio. Estructura tánica y frescura equilibrada al final. Un gran vino, de gran complejidad, con potencia, densidad y remarcable elegancia.

Maridaje: Borrego, mixiote, carnes rojas, estofados, días fríos y lluviosos, quesos cremosos.

PEDIDO MÍNIMO DE 6 BOTELLAS, IGUALES O COMBINADAS.